ANALISIS BIAYA PRODUKSI GUNA MENENTUKAN HARGA JUAL PADA BOJOT JUICE
Keywords:
Harga Pokok Produksi, Harga Jual, Cost Plus Pricing, Biaya ProduksiAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perhitungan harga pokok produksi (HPP) dan penetapan harga jual pada Bojot Juice dengan menggunakan metode Cost Plus Pricing. Data yang digunakan meliputi komponen biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik variabel selama periode Juli hingga September 2025. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa total biaya produksi variabel mengalami peningkatan dari Rp5.010.000 pada Juli menjadi Rp6.035.000 pada September. Harga pokok produksi per cup berkisar antara Rp2.404 hingga Rp2.609, dan setelah ditambahkan margin laba sebesar 20%, diperoleh harga jual dasar antara Rp2.884 hingga Rp3.130 per cup. Bojot Juice menetapkan harga jual sebesar Rp5.000 per cup yang dinilai telah mencakup biaya tetap dan masih kompetitif di pasar. Dengan demikian, penerapan metode Cost Plus Pricing dinilai tepat karena dapat menutup seluruh biaya produksi sekaligus memberikan laba yang wajar serta mendukung stabilitas keuangan perusahaan.
References
Choerotunnisa, N. (2023). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dalam Menentukan Harga Jual Melalui Metode Cost Plus Pricing Dengan Pendekatan Full costing Pada Umkm Tahu Ceria Sari. Sustainability (Switzerland), 11(1), 1–14. http://scioteca.caf.com/bitstream/handle/123456789/1091/RED2017-Eng-8ene.pdf?sequence=12&isAllowed=y%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.regsciurbeco.2008.06.005%0Ahttps://www.researchgate.net/publication/305320484_SISTEM_PEMBETUNGAN_TERPUSAT_STRATEGI_MELESTARI
Ega Saiful Subhan, Jihan, & Ramadhan, M. S. (2024). Analisis Biaya Produksi Dalam Penetapan Harga Jual Pada Boba Drink Desa Kempo Kec. Kempo Kab. Dompu. Jurnal Manajemen Dan Akuntansi (JAME), 1(01), 1–10. https://doi.org/10.69666/jame.v1i01.1
Firmansyah, D., Hari Mulyadi, & Dwinanto Priyo Susetyo. (2023). Penentuan Harga Jual: Harga Pokok Produksi dan Ekspektasi Laba. Jkbm (Jurnal Konsep Bisnis Dan Manajemen), 9(2), 202–215. https://doi.org/10.31289/jkbm.v9i2.8808
Nisa, K. (2022). Anilisis Biaya Produksi Dan Laba Dalam Menentukan Harga Jual Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Pada Pabrik Air Mineral Madina ( Study Kasus CV. Madina Murni). 1–23.
Ramadhan, A. M. F., Nurnaluri, S., & Nuryasi. (2023). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Untuk Penetapan Harga Jual Pada UD. Arif Jaya Pasarwajo. Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 8(1), 284–297. http://jak.uho.ac.id/index.php/journal
Rozi, F., & Shuwiyandi, K. (2022). Analisis Biaya Produksi Guna Menentukan Harga Jual Pt. Selera Rodjo Abadi Semarang. Worksheet : Jurnal Akuntansi, 1(2), 125–132. https://doi.org/10.46576/wjs.v1i2.2121
Sri Wahyuni, Gatot Wahyu Nugroho, & Elan Eriswanto. (2024). Analisis Harga Pokok Produksi untuk Menentukan Harga Jual. Economic Reviews Journal, 3(4), 1365–1374. https://doi.org/10.56709/mrj.v3i4.462
Voerman, C. D. F., Sondakh, J. J., & Kalalo, M. Y. B. (2023). Penentuan Harga Jual Produk Dengan Menggunakan Metode Cost Plus Pricing Dan Mark Up Pricing pada Cv. Tumou Pratama. Jurnal LPPM Bidang Ekososbudkum, 6(2), 1347–1352. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jbie/article/view/4186
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Bayu Teta
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
